Fermentos para iogurtes

No último poste falei-vos dos fermentos para fazer iogurtes e prometi falar-vos deles.

São os fermentos Alsa Mon Yaourt Maison  que substituem os iogurtes naturais quando fazemos iogurtes, a meu ver o resultado é  muito melhor até hoje os iogurtes tem sempre saído consistentes e cremosos.

Não os encontrei a venda aqui na Suíça mas sim em França e num site online Mondizen existem e m três variedades, Natural, Bifidus e Onctuex (cremoso).

Cada embalagem traz 4 saquetas de 2g que da para fazer cerca de 32 iogurtes, embora já tenha lido e alguns blogs que se pode usar um iogurte feito com este fermento para fazer mais iogurtes eu ainda não obtive grandes resultados.

Sobre Paula Torres

Sou de Viana do Castelo mas estou a morar em Estavayer-le-lac na Suiça. Adoro tachos e panelas e tudo o que lhes diz respeito.
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