Salada de feijão branco

Hoje trago-vos mais uma receita cheia de cor e sabor e ideal para o Verão.

Ingredientes:

  • 1 lata pequena de feijão branco, cerca de 250g
  • 5og de pimento vermelho
  • 50g de pimento verde
  • 50g de cebola
  • 25g de azeitonas verdes descaroçadas
  • 25g de azeitonas pretas descaroçadas
  • Algumas folhas de salsa, de preferência fresca
  • 35g de azeite virgem extra
  • 10g de vinagre
  • 10g de sumo de limão
  • 1 pitada de cominhos em pó
  • 1 pitada de colorau
  • 1 pitada de sal

Escorra o feijão,  passe por água fria e coloque num prato fundo ou numa saladeira.

Prepare a vinagreta, coloque os restantes ingredientes no copo da bimby e programe 4seg/vel5.

Regue o feijão com a vinagreta, misture bem e rectifique os temperos.

Super fácil e super deliciosa.

Bon Appetit…

Receita retirada do blog Recetas Thermomix

Sobre Paula Torres

Sou de Viana do Castelo mas estou a morar em Estavayer-le-lac na Suiça. Adoro tachos e panelas e tudo o que lhes diz respeito.
Esta entrada foi publicada em leguminosas, salada. ligação permanente.

Uma resposta a Salada de feijão branco

  1. sao33 diz:

    NUNCA FIZ SALADAS COM FEIJÃO MAS GOSTEI MUITO DA TUA, OS INGREDIENTES AGRADAM-ME E FICOU COM MUITO BOM ASPECTO.
    BJS

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