Arquivo da Categoria: queijo

Bolo de cenoura e cougete com frosting de queijo

Sempre que temos um dia livre, e que faz bom tempo mas não esta demasiado calor, aproveitamos para fazer um “randonnée” um passeio pela floresta. Como já vos falei antes aqui existem imensos trilhos, limpos e bem cuidados e principalmente … Continuar a ler

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Tarte caprese

Para aqueles dias em que não apetece passar muito tempo na cozinha, sugiro esta tarte super simples e super deliciosa. Foi feita para aproveitar uma base de massa quebrada em fim de vida e um resto queijo mozzarela e não … Continuar a ler

Publicado em legumes, queijo, tarte salgada | 4 Comentários

Mais uma novidade na cozinha

Aqueles que me seguem no Facebook já sabem que existe mais uma novidade nesta cozinha, e que novidade… uma Bimby. A Bimby foi prenda do marido, e era suposto chegar so no dia do meu aniversário mas como fui operada … Continuar a ler

Publicado em acessorios de cozinha, Bimby, queijo | 5 Comentários

A pizza perfeita, os segredos mais bem guardados das pizzarias

Agora que trabalho num restaurante/pizzaria aprendi a fazer a pizza tal como deve ser feita e apercebi-me como tenho andado a fazer tudo ao contrário. Deixo-vos aqui a receita e todas as técnicas. Fiz um pequeno vídeo para que percebam … Continuar a ler

Publicado em pizza, queijo | 8 Comentários

Um pouco sobre a Suíça e um prato tradicional

Suíça (em alemão: Die Schweiz; em suíço-alemão: Schwyz ou Schwiiz; em francês: Suisse; em italiano: Svizzera; em romanche: Svizra), oficialmente Confederação Suíça (alemão: Schweizerische Eidgenossenschaft; latim: Confoederatio Helvetica; francês: Confédération suisse; italiano: Confederazione Svizzera; romanche: Confederaziun svizra), é uma república … Continuar a ler

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